ピーマンと唐辛子の子供は辛くなる?

ピーマンと唐辛子を交配する (掛け合わせる)とその子供は絶対に辛くなる  トウガラシもピーマンも実は同じ仲間で交配(掛け合わせ)が可能です。もし、トウガラシの花粉がピーマンのめしべに付着し、受精して得られた種子を次の年に … “ピーマンと唐辛子の子供は辛くなる?”の続きを読む

唐辛子の辛味の有無は1遺伝子で支配されている

Pun1という遺伝子がトウガラシの辛味の有無を決めている  トウガラシの辛味は果実内で合成される辛味成分(カプサイシ)によるもので、果実内の辛味成分合成能力の有無がトウガラシの辛味の有無を決定します。鷹の爪やハバネロのよ … “唐辛子の辛味の有無は1遺伝子で支配されている”の続きを読む